ヒトサラジビエ vol.5 ~ジビエ×イタリアン

日時:2020年1月19日@18:00~20:30
場所:オステリアベッカフィーコ(千葉県館山市塩見226-4)
参加費:2500円(飲み物は別会計)
※18歳未満は1500円
URL:https://www.facebook.com/events/2456576061275855/

ヒトサラジビエとは~ジビエ(野生肉)を食として楽しむだけではなく、ヒト=捕獲者・料理人、サラ=食器・食材のストーリーに焦点を当てた企画です。
第5回は「ジビエ×イタリアン」というテーマで、館山市塩見のオステリアベッカフィーコさんでジビエを使ったイタリア料理を楽しみます。